Нажмите, чтобы перейти в раздел.
Здесь вы найдете больше полезной
и интересной информации.
Авторизуйтесь, либо
зарегистрируйтесь, а также
получите краткую информацию
о своем профиле
Выбирайте то, что вам интересно
Добавляйтесь в "Избранное"
Делитесь с друзьями
Больше общайтесь

18.10.2016 09:06:58

Творожный завтрак – вкусно и полезно


О пользе творога известно всем. Помимо белка и кальция этот натуральный кисломолочный продукт богат железом, магнием, натрием, фтором, фосфором и необходимым набором витаминов и микроэлементов. Творог прекрасно усваивается организмом и практически не имеет «противопоказаний». Он полезен для костной ткани, нервной системы, кровообращения, сердечной деятельности и зрения. А также способствует снижению веса! Если вы планируете перейти на диетическое питание, отдайте предпочтение обезжиренному или зернистому творогу. Им можно перекусить даже после спортивных тренировок или незадолго до сна. А вот с жирным творогом будьте осторожны, поскольку он повышает уровень холестерина, может нанести вред почкам и способствует набору лишнего веса.

На основе творога можно приготовить вкуснейшие легкие блюда. И даже выпечка, съеденная в первой половине дня, не испортит вашу фигуру! Cook&Look собрал для вас несколько аппетитных рецептов для завтрака.


Сырники без яиц с красным соусом
Вам понадобится:
500 г творога
30 г твердого сыра
50 г муки «Французская штучка» Экстра
50 г сахара
8-10 г ванильного сахара
60 г изюма или кураги

Для соуса:
600 г клубники, вишни, клюквы или смородины
1 апельсин
150 г сахара
1 ч. л. тертой гвоздики
1 ч. л. сухого имбиря

Хлебопечь Panasonic SD-ZB2502
Соковыжималка Panasonic MJ-L500
Мультифункциональная печь Panasonic NN-CS894



Приготовление:
Чтобы утром не торопясь насладиться этим потрясающе нежным блюдом, приготовьте его накануне. Для соуса натрите цедру апельсина на мелкой терке и с помощью соковыжималки Panasonic MJ-L500 сделайте из него сок. Перелейте сок в чашу хлебопечи Panasonic SD-ZB2502, добавьте остальные ингредиенты, установите программу «Варенье» и через два часа соус готов. В чистую чашу хлебопечи выложите творог, сахар, ванильный сахар, натертый сыр, муку и изюм. Установите программу для замеса теста «Пельмени». Через 5-7 минут с помощью силиконовой лопатки сдвиньте муку из углов ведерка к центру для более качественного замеса. В форму для выпекания с порционными ячейками выложите творожную массу (на 1/2 высоты ячеек). В мультифункциональной печи Panasonic NN-CS894 установите стеклянную полку в среднее положение, поставьте на нее форму и выпекайте двадцать минут в режиме «Пар-1». Дайте сырникам немного остыть, извлеките их из формы и подавайте, украсив блюдо свежими фруктами.

Творожное печенье
Вам понадобится:
250 г муки «Французская штучка» Экстра
100 г сливочного масла
120 г сахара
3 г соли
150 г творога 9% жирности
2 куриных яйца
2 г пекарского порошка
5 г молотой корицы

Погружной блендер Panasonic MX-SS1
Мультифункциональная печь Panasonic NN-CS894

Приготовление:
Сливочное масло, сахарный песок, куриные яйца и соль взбейте при помощи погружного блендера Panasonic MX-SS1 на высокой скорости 5 минут, добавьте творог и взбивайте еще 3-5 минут, добавьте муку с пекарским порошком, перемешайте на медленной скорости не более 1 минуты до получения однородного теста. На лист для выпечки отсадите одинаковые по размеру тестовые заготовки на значительном расстоянии (с учетом увеличения размеров готового печенья при выпечке). Выпекайте в мультифункциональной печи Panasonic NN-CS894 в режиме «Конвекция» с предварительным разогревом при температуре 180 °С 15-20 мин. Посыпьте молотой корицей и подавайте с латте макиато или стаканом горячего молока.



Нежнейший десерт с курагой
Вам понадобится:
400 г творога
2 куриных яйца
2 ст. л. сахара
2 ст. л. манки
100 г кураги

Погружной блендер Panasonic MX-SS1
Мультифункциональная печь Panasonic NN-CS894


Приготовление:
При помощи погружного блендера Panasonic MX-SS1 взбейте яйца с сахаром, добавьте творог и манку. В формочки для запекания выложите творожную массу на 3/4 высоты формочек. Готовьте в мультифункциональной печи Panasonic NN-CS894 в режиме «Пар-1» в течение двадцати минут. Дайте немного остыть, а в этом время погружным блендером Panasonic MX-SS1 измельчите курагу и украсьте десерт. Такое блюдо станет прекрасной альтернативой каше или йогурту на завтрак.

Приятного аппетита!

Оцените статью

Оценка статьи

Оценивать статью могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Комментарии (0)

оставить комментарий

Главное меню

Помощь