Нажмите, чтобы перейти в раздел.
Здесь вы найдете больше полезной
и интересной информации.
Авторизуйтесь, либо
зарегистрируйтесь, а также
получите краткую информацию
о своем профиле
Выбирайте то, что вам интересно
Добавляйтесь в "Избранное"
Делитесь с друзьями
Больше общайтесь

11.04.2017 16:58:52

Красим яйца к Пасхе – натуральные красители

Окрашивание яиц перед Пасхой – это, наверное, самая веселая традиция для взрослых и детей. За много лет придумано множество способов окрашивания. Безусловно, самый простой способ – купить пищевые краски или наклейки в магазине, самый традиционный и проверенный – отварить яйца в луковой шелухе.

Но можно подойти к задаче творчески! Собрать всю семью, пофантазировать и задекорировать яйца разными цветами и узорами, используя при этом только натуральные природные красители. Интересно? Рассказываем, как это сделать.

Подготовка
Купите белые и коричневые яйца (понадобятся и те, и другие). Исходите из того, что одновременно в один цвет мы будем окрашивать 5-7 яиц. Перед варкой обязательно вымойте их с пищевым моющим средством, чтобы краска легла равномерно.

Цвет
В качестве натурального красителя будем использовать свежевыжатые овощные и ягодные соки. Для их получения рекомендуем использовать шнековую соковыжималку Panasonic MJ-L500. Оптимальная скорость вращения ее шнека позволит получить насыщенный однородный сок для окрашивания:

• Фиолетовый – 600 г черники и яйца с белой скорлупой
• Синий – 1,5 кг краснокочанной капусты и яйца с белой скорлупой
• Зеленый – 800 г шпината и яйца с белой скорлупой
• Желтый – 800 г моркови, 3 ст. л. молотой куркумы и яйца с коричневой скорлупой
• Оранжевый – 1,3 кг моркови и яйца с коричневой скорлупой
• Розовый – 600 г клюквы и яйца с белой скорлупой
• Красный – 1,5 кг свеклы и яйца с коричневой скорлупой



Окрашивание
Окрашивание яиц происходит во время варки. Чтобы цвет получился насыщенным, очень важно варить яйца на медленном огне 25-30 минут, предварительно добавив 1 ст. л. уксуса на каждые 0,5 л жидкости. Чтобы скорлупа не потрескалась, добавьте еще 2 ст. л. соли на тот же объем.

Узоры
Есть несколько способов сделать красивые интересные узоры:
• обвяжите яйца ниточками, лентами или лоскутками ткани, после чего отварите в луковой шелухе или подержите в красящем растворе;
• положите на скорлупу смоченные водой листики или веточки (можно использовать петрушку, укроп, тимьян и т.д.), оберните марлей и отварите в луковой шелухе или подержите в красящем растворе;
• мокрые яйца обваляйте в рисе или любой другой крупе, оберните марлей и отварите в луковой шелухе или подержите в красящем растворе.

Возьмите на заметку наш способ сервировки яиц на праздничном столе. Сделайте своими руками оригинальную курочку-наседку или соберите настоящий «пасхальный зоопарк» – от такого декора придут в восторг не только дети, но и взрослые.

Желаем вам отлично провести время в кругу семьи и поздравляем с наступающим праздником Пасхи!

Оцените статью

1 голос
Рейтинг: 5

Оценка статьи

Оценивать статью могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Комментарии (0)

оставить комментарий

Главное меню

Помощь